{"id":1193,"date":"2026-02-09T18:01:54","date_gmt":"2026-02-09T18:01:54","guid":{"rendered":"https:\/\/kpitrechiro.com\/?page_id=1193"},"modified":"2026-02-09T18:01:54","modified_gmt":"2026-02-09T18:01:54","slug":"potage-aux-asperges-et-basilic","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/kpitrechiro.com\/index.php\/potage-aux-asperges-et-basilic\/","title":{"rendered":"Potage aux asperges et basilic"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients (4 portions)<\/strong>
\u2022 1 botte d\u2019asperges vertes
\u2022 1 petit oignon et 2 gousses d\u2019ail
\u2022 1 c. \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive
\u2022 1 L \u00e0 1,25 L de bouillon de l\u00e9gumes (selon la consistance que vous voulez)
\u2022 2 petites pommes de terre
\u2022 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de pesto au basilic
\u2022 1 carotte coup\u00e9e
\u2022 Sel et poivre au go\u00fbt<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9paration<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

  1. Coupez la partie dure des asperges et tranchez-les en morceaux.<\/li>
  2. Faites revenir l\u2019oignon et l\u2019ail dans l\u2019huile d\u2019olive \u00e0 feu moyen pendant quelques minutes.<\/li>
  3. Ajoutez le basilic, le sel et le poivre au go\u00fbt, puis brassez pendant 1 ou 2 minutes.<\/li>
  4. Ajoutez les asperges, les pommes de terre et la carotte, puis le bouillon.<\/li>
  5. Laissez mijoter environ 20 minutes, jusqu\u2019\u00e0 ce que les l\u00e9gumes soient bien tendres.<\/li>
  6. Retirez du feu et laissez refroidir quelques minutes avant de mettre dans le malaxeur pour obtenir une texture homog\u00e8ne.<\/li>
  7. Salez et poivrez au besoin, puis ajoutez des cro\u00fbtons au moment de servir, si d\u00e9sir\u00e9.<\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Bon app\u00e9tit !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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